糕点水分仪,高点水分测试仪介绍

点心类食品热量多，是比较方便实用的食品，是人们日常所需的、比较喜欢吃的食品之一，尤其儿童和老年人喜欢。它主要是以小麦粉、砂糖、油脂、鸡蛋、乳制品及其他辅助材料为原料，通过小麦粉、烘焙、蒸、炸等加工技术制成的各种糕点。糕点类食品营养丰富，蛋糕的水分含量是决定其物理、化学和生物特性的重要因素，糕点水分测试仪对水分的快速、准确测定具有重要意义。

 

点心水分测试仪

 

干燥无重量法测定准确，是测定点心水分的标准方法，但测定时间长，能耗大，工作效率低。饼干水分试验器是使用卤素加热样本开始去除水分,水分干燥前后的质量差,计算几分钟中一些饼干中的水分测定,测量效率大幅提高,测量和可以节约生产成本。

点心水分测试器。规格参数:

 

型号:YD-5S

 

范围(g): 0.005- 110g

 

可读性:0.01%

 

测量结果显示模式:水分值，固体含量

 

湿度补偿:有。

 

测量范围:0.01-100%水分

 

操作温度要求:常温

 

秤盘子尺寸(mm):Φ90

 

起动预热(分钟):30

 

蛋糕水分测试仪YD-5S广泛应用于医药、食品、烟草、粮食、化工等行业的实验室分析和日常采购控制和检查。在现在的实验室中，电子天平被广泛应用为准确测量物质重量的衡器，测量精度高，提供数据接口RS 232，在水分测量过程中应用方便。

 

蛋糕是常见的烘焙食品。因为含有独特的工艺品和水分，出口感柔和，等等的特征。通过对蛋糕中水分测定的研究，了解蛋糕中水分含量，为合理保存蛋糕提供依据，同时比较食品中水分测定方法。